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日前，英德红茶品牌英九庄园与黄鹤楼强强联手，推出英德红茶又一跨界融合产品——英红九号中式精酿茶啤，自今年6月上市以来，市场反响热烈，全国预订量已近百万件，广东省内广州、东莞、深圳、佛山四城订购近20万件，成为区域消费热点。
据介绍，该产品精选优质麦芽和英红九号，运用中式发酵工艺匠心慢酿。独特的工艺使得茶多酚与麦芽在时光中奇妙反应，最终成就了“鲜甜香醇爽”的茶韵与精酿麦芽香的完美碰撞。一口清爽茶啤入口，舌尖首先感受到红茶的蜜韵，随后“茶香、麦香、酒香”三香合一，层层递进，余韵绵长，为消费者带来真正契合“中国胃”与“中国心”的独特东方精酿体验。
这并不是英德红茶首次跨界。近年来，依托英德红茶国家现代农业产业园，清远市红茶优势产区产业园等平台建设，通过品种革新、生态种植、智能加工、创新产品等科技加持，衍生出荔枝红茶、金花红茶、小青柑红茶、柠檬红茶和红茶面膜、眼膜、茶功能性食品等30多款精深加工产品，并逐步开发新式茶饮市场，加速推动英德红茶产业链延伸，助力传统茶业迈向“新质生产力”时代。今年4月9日，喜茶推出以英德红茶为茶底的全新产品「英红·芝士糯糯」，首日销量突破80万杯。
撰文：张妮静
来源：南方农村报
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